സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫുഡ് ഫെസ്റ്റിവലിന്റെ പന്ത്രണ്ടാമത് പതിപ്പിന് ദുബായ് ഒരുങ്ങി
ആഗോള പാചക ഹോട്ട്സ്പോട്ടായി അറിയപ്പെടുന്ന ദുബായ്, ദുബായ് വേൾഡ് ട്രേഡ് സെന്ററിൽ (DWTC) സ്പെഷ്യാലിറ്റി ദുബായ് ഫുഡ് ഫെസ്റ്റിവലിന്റെ (Dubai Food Festival) 12-ാമത് പതിപ്പിന് ആതിഥേയത്വം വഹിക്കാൻ ഒരുങ്ങുന്നു. നവംബർ 7 മുതൽ 9 വരെ നടക്കുന്ന ഈ ഇവന്റ് MENA റീജിയന്റെ ഏക സമർപ്പിത രുചികരമായ ഭക്ഷണവും മികച്ച ഭക്ഷണ വ്യാപാര പ്രദർശനവുമാണ്.
അതിവേഗം വികസിക്കുന്ന പ്രാദേശിക വിപണികളിലെ പ്രധാന വാങ്ങുന്നവർക്ക് പ്രീമിയം അല്ലെങ്കിൽ സ്പെഷ്യലൈസ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണക്റ്റുചെയ്യാനും അന്വേഷിക്കാനും ഇത് ഒരു സുപ്രധാന പ്ലാറ്റ്ഫോം നൽകുന്നു.
സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫുഡ് ഇൻഡസ്ട്രിയിലെ ഏറ്റവും പുതിയ ട്രെൻഡുകളും സംഭവവികാസങ്ങളും സന്ദർശകർക്ക് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാം. റീട്ടെയിൽ, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി, ഫുഡ് സർവീസ്, നിർമ്മാണം, ഇറക്കുമതി/കയറ്റുമതി, മൊത്തവ്യാപാരം എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ മേഖലകളെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഫെസ്റ്റിവൽ, സസ്യാഹാരവും സസ്യാധിഷ്ഠിതവും, ഹൊറേകയും ഭക്ഷണവും, സ്പെഷ്യാലിറ്റി പാനീയം, ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും, കരകൗശലവസ്തുക്കൾ, തുടങ്ങിയ പ്രധാന വിഷയങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. ഗൌർമെറ്റ്, ഓർഗാനിക്, ഫ്രീ-ഫ്രോം.
മോണിൻ, ട്രഫിൾ ഹൗസ് തുടങ്ങിയ ആഗോള ബ്രാൻഡുകൾ ഉൾപ്പെടെ 250-ലധികം എക്സിബിറ്റർമാർ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കും, ഇത് മേഖലയിലെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഹബ് എന്ന നിലയിൽ ദുബായുടെ പ്രശസ്തി വർധിപ്പിക്കും.
ദുബായ് വേൾഡ് ട്രേഡ് സെന്ററിലെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് വൈസ് പ്രസിഡന്റ് ട്രിക്സി ലോഹ് മിർമണ്ട്, ദുബായിലും വിശാലമായ മെന മേഖലയിലും തഴച്ചുവളരുന്ന ഗ്യാസ്ട്രോണമി രംഗത്തിന് ഇന്ധനം നൽകുന്നതിൽ ഫെസ്റ്റിവലിന്റെ പങ്ക് ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.
വാങ്ങുന്നവർക്കും സന്ദർശകർക്കും നൂതനമായ ആഗോള സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടുമുട്ടുന്നതിനും എക്സിബിറ്റർമാർക്ക് അവരുടെ ഓഫറുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിനും എല്ലാ പങ്കാളികൾക്കും വിലയേറിയ ബിസിനസ്സ് ബന്ധങ്ങൾ കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനും ഇവന്റ് ഉത്തേജകമായി വർത്തിക്കുമെന്നും അവർ എടുത്തുപറഞ്ഞു.
