സമ്മർ പാർട്ടിക്ക് ഇന്ത്യൻ രുചികൾ സന്ദയ്ക്കൊപ്പം
ഒരു മികച്ച സമ്മർ ഗെറ്റ്-ടുഗതർ ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നു: ഇന്ത്യൻ സ്നാക്സും ഡ്രിങ്ക്‌സും സന്ദയ്-യും
യുഎഇയിൽ വേനൽക്കാല സൂര്യൻ തിളങ്ങുന്നതിനാൽ, ഉന്മേഷദായകമായ ഒത്തുചേരലിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയമാണിത്. നിങ്ങളുടെ സമ്മർ പാർട്ടിയിൽ ഒരു ഇന്ത്യൻ ട്വിസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശരിയായ സ്ഥലത്താണ്. നിങ്ങൾ അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഒരു അടുപ്പമുള്ള ഒത്തുചേരൽ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബത്തോടൊപ്പം ഒരു വലിയ ആഘോഷം ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിലും, ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഉന്മേഷദായക പാനീയങ്ങളുടെയും ശരിയായ സംയോജനത്തിന് നിങ്ങളുടെ ഇവൻ്റിനെ ഉയർത്താനാകും. ഇന്ത്യൻ പലചരക്ക് സാധനങ്ങളുടേയും ചേരുവകളുടേയും വിപുലമായ സെലക്ഷനിലൂടെ, അവിസ്മരണീയമായ വേനൽക്കാല സ്പ്രെഡ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത് എന്നത്തേക്കാളും എളുപ്പമാണ്.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, സമോസകൾ, പക്കോഡകൾ, മാംഗോ ലസ്സി, പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം തുടങ്ങിയ ഉന്മേഷദായക പാനീയങ്ങൾ പോലെയുള്ള ജനപ്രിയ ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം, ഒരു തികഞ്ഞ വേനൽക്കാല ഒത്തുചേരൽ പാർട്ടി സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നൽകും. നിങ്ങൾ പരിചയസമ്പന്നനായ പാചകക്കാരനായാലും അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരനായാലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പിന്തുടരാൻ ലളിതവും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ ഉറപ്പുനൽകുന്നതുമാണ്.
നിങ്ങളുടെ ഇന്ത്യൻ സമ്മർ പാർട്ടിക്ക് രംഗം സജ്ജമാക്കുന്നു
പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് കടക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ശരിയായ അന്തരീക്ഷം ക്രമീകരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. ഇന്ത്യൻ പ്രമേയമുള്ള ഒരു വേനൽക്കാല പാർട്ടി വർണ്ണാഭമായതും സജീവവും ഊർജ്ജസ്വലവുമായിരിക്കണം. ഊഷ്മളവും ക്ഷണികവുമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്‌ടിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഇടം ചടുലമായ മേശവിരികൾ, വിളക്കുകൾ, തലയണകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. അനുഭവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് പശ്ചാത്തലത്തിൽ ചില പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ സംഗീതം പ്ലേ ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
വിജയകരമായ ഒരു വേനൽക്കാല ഒത്തുചേരലിൻ്റെ താക്കോൽ നന്നായി ക്യൂറേറ്റ് ചെയ്ത മെനുവാണ്. ഇന്ത്യയുടെ രുചികളും സുഗന്ധങ്ങളും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെയും പാനീയങ്ങളുടെയും ചിന്തനീയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ അഭിനന്ദിക്കും. വേനൽച്ചൂടിനു യോജിച്ച ആഹ്ലാദകരമായ സ്പ്രെഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
സമോസകൾ: ഇന്ത്യൻ സ്നാക്ക്
സമൂസയുടെ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ ഒരു ഇന്ത്യൻ പാർട്ടിയും പൂർണമാകില്ല. മസാലകൾ ചേർത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം നിറച്ച ഈ ക്രിസ്പി, ഗോൾഡൻ പേസ്ട്രികൾ പ്രേക്ഷകരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല പാർട്ടിയിൽ തീർച്ചയായും ഹിറ്റാകും.
ചേരുവകൾ:
• 2 കപ്പ് ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ
• 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
• വെള്ളം (ആവശ്യത്തിന്)
• 4 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ, വേവിച്ചതും ചതച്ചതും
• 1/2 കപ്പ് ഗ്രീൻ പീസ് (ഓപ്ഷണൽ)
• 1 ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 2 പച്ചമുളക്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
• 1 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല
• 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി
• പാകത്തിന് ഉപ്പ്
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
മാവ് തയാറാക്കുക: ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മാവ്, ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ച രൂപപ്പെടാൻ ക്രമേണ വെള്ളം ചേർക്കുക. കുഴച്ചതു മുതൽ മൂടി ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു പാനിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം ചേർക്കുക. അവ തെറിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് ഉള്ളി സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,കടല, ഗരം മസാല, മല്ലിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മസാലകൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നത് വരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സമോസകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക: മാവ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക. ഓരോ പന്തും നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഒരു കോൺ ആകൃതി ഉണ്ടാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് കോൺ നിറയ്ക്കുക, അല്പം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ അടയ്ക്കുക.
സമോസ ഫ്രൈ ചെയ്യുക: ആഴത്തിലുള്ള പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സമോസകൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വറുക്കുക. ചൂടോടെ ചട്ണിക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.
പക്കോഡസ്: ക്രിസ്പി ഫ്രിട്ടറുകൾ ഒരു ക്രഞ്ചി ഡിലൈറ്റ്
പലതരം പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വറുത്തതാണ് ബജിസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പക്കോഡകൾ. അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വൈവിധ്യമാർന്നതും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനും കഴിയും. പുറത്ത് തികച്ചും ക്രിസ്പിയും ഉള്ളിൽ മൃദുവായതുമായ പക്കോഡകൾ ഏത് വേനൽക്കാല സമ്മേളനത്തിലും നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒന്നാണ്.
ചേരുവകൾ:
• 1 കപ്പ് ഗ്രാം മാവ് (ബേസൻ)
• 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 ഉള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1/2 കപ്പ് ചീര ഇല, അരിഞ്ഞത്
• 2 പച്ചമുളക്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
• 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
• 1 ടീസ്പൂൺ കാരം വിത്തുകൾ (അജ്‌വെയ്ൻ)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളകുപൊടി
• പാകത്തിന് ഉപ്പ്
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുക: ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ചെറുപയർ, വെള്ളം, ജീരകം, കാരം വിത്തുകൾ, മഞ്ഞൾ, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കുക.
പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക: അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീര, പച്ചമുളക് എന്നിവ മാവിൽ ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി പൊതിയുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
പക്കോഡകൾ വറുക്കുക: ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈ പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് വെജിറ്റബിൾ മാവ്തവികൾ ഒഴിക്കുക. പക്കോഡകൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വറുക്കുക.
വിളമ്പുക: പക്കോഡ കൾ പുതിന ചട്‌നിയോ പുളിങ്കുരു സോസിൻ്റെ കൂടെ ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
മാംഗോ ലസ്സി: ഉന്മേഷദായകമായ വേനൽക്കാല പാനീയം
മാംഗോ ലസ്സി ഒരു ക്ലാസിക് ഇന്ത്യൻ പാനീയമാണ്, ഇത് വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടുള്ള ദിവസം തണുപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിൻ്റെ മാധുര്യവും തൈരിൻ്റെ രുചിയും സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഈ ക്രീം, ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം.
ചേരുവകൾ:
• 2 പഴുത്ത മാങ്ങ, തൊലികളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്
• 1 കപ്പ് പ്ലെയിൻ തൈര്
• 1/2 കപ്പ് പാൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (രുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക)
• ഒരു നുള്ള് ഏലക്കാപ്പൊടി
• ഐസ് ക്യൂബുകൾ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
ചേരുവകൾ ഇളക്കുക: ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, മാമ്പഴം, തൈര്, പാൽ, പഞ്ചസാര, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
വിളമ്പുക: ഐസ് ക്യൂബുകൾക്ക് മുകളിൽ മാംഗോ ലസ്സി ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഏലക്കാപ്പൊടിയോ കുറച്ച് പുതിനയിലയോ വിതറി അലങ്കരിക്കുക.
തണുപ്പ്: അധിക ഉന്മേഷദായകമായ സ്പർശത്തിനായി, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ മാംഗോ ലസ്സി തണുപ്പിക്കുക.
പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം: ഒരു കൂൾ ആൻഡ് സെസ്റ്റി ഡ്രിങ്ക്
പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം വേനൽക്കാല പാർട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയമാണ്. പുളിച്ച നാരങ്ങയുടെയും ഉന്മേഷദായകമായ പുതിനയുടെയും സംയോജനം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ തണുപ്പിക്കുകയും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
• 1/2 കപ്പ് പുതിയ പുതിന ഇല
• 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ)
• 4 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം
• ഐസ് ക്യൂബുകൾ
• അലങ്കാരത്തിന് നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും പുതിന വള്ളികളും
നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
മിൻ്റ് ബ്ലെൻഡ് ചെയ്യുക: ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, പുതിനയില, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, അല്പം വെള്ളം എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. പുതിന ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വരെ ഇളക്കുക.
നാരങ്ങാവെള്ളം മിക്സ് ചെയ്യുക: പുതിന മിശ്രിതം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
സേവിക്കുക: പുതിന നാരങ്ങാവെള്ളം ഐസ് ക്യൂബുകളിൽ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഉന്മേഷദായകമായ സ്പർശനത്തിനായി നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങളും പുതിന വള്ളികളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
സന്ദയ് യിൽ ചേരുവകൾക്കായി ഷോപ്പിംഗ്
നിങ്ങളുടെ സമ്മർ പാർട്ടി പ്ലാനിംഗ് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നതിന്, സ്റ്റോറിലും ഓൺലൈനിലും നിരവധി ഇന്ത്യൻ പലചരക്ക് സാധനങ്ങളും ചേരുവകളും സന്ദയ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ പ്രത്യേക ചേരുവകളോ വേണമെങ്കിലും, സന്ദയ് നിങ്ങൾ പരിരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ എളുപ്പത്തിൽ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാവുന്ന വെബ്സൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ പാർട്ടിക്ക് ആവശ്യമായതെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും, കൂടാതെ ഞങ്ങളുടെ ക്യാഷ് ഓൺ ഡെലിവറി ഓപ്ഷൻ തടസ്സരഹിതമായ ഷോപ്പിംഗ് അനുഭവം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് sandhai.ae-ൽ ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും അന്വേഷണങ്ങൾക്കായി 502319699 എന്ന നമ്പറിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാം. നിങ്ങളുടെ ഷോപ്പിംഗ് ആവശ്യങ്ങളിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ സമർപ്പിത ടീം എപ്പോഴും തയ്യാറാണ്.
നിങ്ങളുടെ പാർട്ടി ഒരു ഹിറ്റ് ആക്കുന്നു
ഒരു ഇന്ത്യൻ ട്വിസ്റ്റിനൊപ്പം വിജയകരമായ ഒരു വേനൽക്കാല ഒത്തുചേരൽ സംഘടിപ്പിക്കുന്നത് തയ്യാറെടുപ്പിനും സർഗ്ഗാത്മകതയ്ക്കും വേണ്ടിയാണ്. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ഇന്ത്യൻ സ്നാക്സുകളും ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയങ്ങളും നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് അവിസ്മരണീയമായ ഒരു അനുഭവം നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും. മസാലകൾ, സ്വാദിഷ്ടമായ, മധുരമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളുടെ സംയോജനം അവരുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
ഓർക്കുക, ഒരു വലിയ പാർട്ടിയുടെ താക്കോൽ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന അന്തരീക്ഷവും കൂടിയാണ്. സന്ദയ് യുടെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല ഒത്തുചേരൽ വിജയകരമാക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ചേരുവകളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും എളുപ്പത്തിൽ ഉറവിടമാക്കാം. സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും നിങ്ങളുടെ സമയം ആസ്വദിച്ച്, മികച്ച വേനൽക്കാല ഒത്തുചേരലോടെ ഇന്ത്യയുടെ ചടുലമായ രുചികൾ ആഘോഷിക്കൂ!
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, Sandhai.ae-ൽ സന്ദയ് യുടെ ഓൺലൈൻ ഷോപ്പിംഗ് വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ admin@sandhai.ae എന്ന ഇമെയിൽ വിലാസത്തിൽ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക. സന്ദയ് ക്കൊപ്പം, ഒരു മികച്ച വേനൽക്കാല പാർട്ടി സംഘടിപ്പിക്കുന്നത് ഒരിക്കലും എളുപ്പമായിരുന്നില്ല.
